Очень вкусная свекла по-корейски - вкусная закуска к зимнему столу

Вкуснейшая свекла по-корейски!

Многие любят морковь по-корейски. И хоть блюдо не имеет совершенно никакого отношения к Корее, тем не менее это не помешает нам приготовить не менее вкусную свеклу. И назовем ее также свекла по-корейски.

Готовы?
Ингредиенты
Приправа для моркови по-корейски - 1 пакетик
Свекла - 1 кг
Морковь - 3 шт
Чеснок - 1 головка крупная
Растительное масло - 200 мл
Уксус 6%- 9 ст л

Натереть морковь и свеклу на терке для корейской моркови. Лук нарезать полукольцами и добавить в посуду с натертой морковью и свеклой. Чеснок выдавить к овощам - именно головку, а не зубок. Добавить к овощам весь пакетик приправы, Кунжутное масло доавить туда же - 1 ст ложку (опционально), добавим уксус и все хорошенько перемешаем.

В отдельной кастрюле вскипятить растительное масло. Заливаем овощи раскаленным маслом, еще раз перемешиваем и раскладываем по банкам. Закрываем крышками. Оставить на 4-6 часов на столе, после чего убираем в холодильник. Кушать можно через пару часов в холодильнике.

Хранится в холодильнике 7-10 дней.

Наслаждайтесь!