Мой традиционный новогодне-обжирательный пост с рецептами того, что собственно мое семейство (и я в том числе) будет поглощать этой новогодней ночью. И судя по тому, что наконец-то руки начали доходить до постов с рецептами, что я совершенно обожаю делать, то значит полет (в смысле адаптация) нормальный. Прошел период ознакомления с канадскими продуктами, поиск привычных аналогов или замена их новыми продуктами и уже можно спокойно продолжать постить мои любимые рецепты, многие из которых, не скрою, теперь стали с особым канадским шармом:)
Это наш первый НГ в Канаде, и несколько непривычно, что здесь нет уж таки прямо празднований в привычном для нас смысле этого слова, Нового Года. Молодежь наша (в смысле доця) собирается идти на дискотеку с друзьями, так что будем мы всетечать год приходящий в совсем тесном семейном кругу - а если и совсем точнее (поскольку Маша скорее всего будет спать, или заснет сразу после НГ), то это будет пожалуй первый наш праздник с достаточно скромным застольем. Поскольку праздничный семейный обед и раздачу подарков мы провели на традиционное канадское Рождество, что и дальше собираемся делать:)
Итак - пришла пора огласить меню и, поскольку поступили просьбы трудящихся, не сильно отрываться от кулинарных традиций предков, то тут все простенько:
1. Салат из крабовых палочек - ест исключительно старшенькая, для нее и готовлю:)
2. Салат Русский - Оливье не поднимается рука написать, потому как в этом году без рябчиков и раковых шеек, простой русский салат
3. Шуба - не пишу сельдь под шубой, потому как будет не сельдь, а лососина - мужу моему в таком варианте больше нравится
и дальше совершенно рыбное меню, поскольку в рыбном магазине была приобретен Соломоныч, под шубу, ну и надо же ее до конца утилизировать. Потому дальше -
4. Лосось в тесте, на подушке из шпината и сливочного сыра
5. Салат из креведко с авокадо
6. Салат Капрезе - это я просто не муогу без него:)
7. Творожно-сырные снежки
8. Торт Новогодний каприз
9. Мороженое шоколадный пломбир -- много пломбира!!!!
ну вот такое у нас сыто, а пьяно будет шампанское, красное вино и на десерт немножечко Baileys.
Собственно с описанием все! Все следующие посты - рецепты и много фото.
Всех люблю, целую и с Наступающим 2016 годом! Пусть этот год принесет исполнение всех желаний, здоровье, счастье и любовь!!!
а я пошла готовить:)
Комментариев нет:
Отправить комментарий